Il tordo Barbera

Dall'equilibrio tra uomo e natura nasce una viticoltura sostenibile, che protegge la fauna selvatica e preserva la biodiversità del vigneto. Ogni sorso di questo vino è il frutto di un ecosistema vivo. Per approfondire, leggi i "Documenti allegati".

Vino dal colore rosso intenso. Il profumo è vinoso, fruttato, con sentori di marasca. Al palato è avvolgente, leggermente tannico.
Si consiglia a piatti saporiti, bolliti, risotti, brasati e selvaggina. 
Temperatura di servizio: 16-18° C

Confezione da 6 bottiglie.

Quantità:

Denominazione
Provincia di Pavia IGT Barbera
Tipologia
Vino rosso
Origine
Montù Beccaria
Tipologia del Terreno
Argilloso, Calcareo
Vitigni
Barbera
Altitudine
230 m s.l.m.
Densità di ceppi per ettaro
4500
Vendemmia
Settembre, Ottobre
Vasche di fermentazione
Acciaio inox
Vinificazione
15 giorni di permanenza sulle bucce, svinatura e fermentazione.
Controllo temperatura
Impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento
Serbatoi acciaio inox
Annata
S.A.
Alcol svolto
12% vol.
Bottiglia
℮ 750 ml
Chiusura
Sughero
Abbinamenti
Carni rosse, Formaggi stagionati, Salumi

IL TORDO

Scheda tecnica

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