Declive Moscato

I dolci declivi della Val Versa sono quelli in cui si coltivano ottime uve Moscato.

Declive è un moscato di colore giallo con riflessi dorati. Il suo profumo è fruttato, agrumato, con sentori di salvia e piccoli fiori bianchi. Al palato è fresco, dolce, elegante, finale minerale. Perfetto equilibrio tra dolcezza ed acidità.
Si abbina a dessert di ogni tipo e frutta.
Temperatura di servizio: 8-10° C

Confezione da 6 bottiglie.

Quantità:

Denominazione
Oltrepò Pavese DOC Moscato
Tipologia
Vino bianco dolce
Origine
Volpara
Tipologia del Terreno
Argilloso, Calcareo
Vitigni
Moscato
Altitudine
250 m. s.l.m.
Densità di ceppi per ettaro
4500
Vendemmia
Settembre
Vasche di fermentazione
Acciaio inox
Vinificazione
Pressatura soffice delle uve, fermentazione a 16-18° C, lavorazione dei mosti e dei vini in assenza di ossigeno
Controllo temperatura
Impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento
Serbatoi acciaio inox
Annata
2019
Alcol svolto
5% vol.
Residuo zuccherino
116 g/l
Acidità
5 g/l
Bottiglia
℮ 750 ml
Chiusura
Sughero
Abbinamenti
Dessert

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