1895 Barbera

Dal 1895, una passione che attraversa le generazioni e si rinnova nel tempo. Per conoscere la nostra storia, leggi i "Documenti allegati". 

1895 è un barbera di colore rosso rubino brillante. Al naso è vinoso, ampio, particolarmente fruttato, con piacevoli sentori di frutti a bacca rossa. Al palato è secco, caldo, con un finale armonico, di media persistenza.
Si consiglia a tutto pasto, in particolar modo con salumi e piatti a base di carne.
Temperatura di servizio: 16-18° C

Confezione da 6 bottiglie.

Quantità:

Denominazione
Oltrepò Pavese DOC Barbera
Tipologia
Vino rosso
Origine
Oltrepò Pavese
Tipologia del Terreno
Argilloso, Calcareo
Vitigni
Barbera
Altitudine
250 m s.l.m.
Densità di ceppi per ettaro
4500
Vendemmia
Settembre, Ottobre
Vasche di fermentazione
Acciaio inox
Vinificazione
Quindici - venti giorni di permanenza sulle bucce, svinatura e fermentazione
Controllo temperatura
Impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento
Serbatoi acciaio inox
Annata
2021
Alcol svolto
13,5 % vol.
Residuo zuccherino
2,3 g/l
Acidità
5,9 g/l
Bottiglia
750 ml
Chiusura
Sughero
Abbinamenti
Carni rosse, Formaggi piccanti, Formaggi stagionati, Salumi

1895

Scheda tecnica

1895

Scopri l'etichetta