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Vitea Metodo Classico
1.507 BOTTIGLIE NUMERATE.
Dalla pura essenza di sole uve Pinot nero, senza zuccheri aggiunti né in tiraggio né in sboccatura. Ogni bottiglia racconta una storia unica ed irripetipile del luogo, del tempo e dell'uomo. Per saperne di più, leggi i "Documenti allegati".
Il colore è rosa tenue con lievi riflessi ramati. Il perlage è fine. Il profumo è delicato, floreale, con note di pane tostato, gelsomino, fragola. Raffinato ed elegante al gusto.
Vino ottimo come aperitivo oppure con risotti, pesce.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Confezione da 6 bottiglie.
- Denominazione
- Vino Spumante di Qualità Pinot Nero Metodo Classico Pas dosé
- Tipologia
- Vino spumante
- Tipologia del Terreno
- Calcareo
- Vitigni
- Pinot Nero
- Altitudine
- 350 - 400 m s.l.m.
- Densità di ceppi per ettaro
- 4500
- Vendemmia
- Settembre
- Vasche di fermentazione
- Acciaio inox
- Vinificazione
- Pressatura soffice delle uve, fermentazione. Il vino base rimane sulle fecce fini di fermentazione fino al tiraggio, effettuato senza l'aggiunta di zuccheri. La sboccatura avviene dopo almeno 35 mesi dal tiraggio, senza aggiunta di saccarosio.
- Controllo temperatura
- Impianto di condizionamento termico automatico
- Affinamento
- Serbatoi acciaio inox
- Annata
- 2022
- Alcol svolto
- 12,5% vol.
- Bottiglia
- ℮ 750 ml
- Chiusura
- Sughero
- Abbinamenti
- Antipasti / Aperitivi, Dessert, Formaggi freschi, Pesce e molluschi, Carni bianche
VITEA METODO CLASSICO
Scheda tecnica
VITEA METODO CLASSICO
Scopri l'etichetta
1.507 BOTTIGLIE NUMERATE.
Dalla pura essenza di sole uve Pinot nero, senza zuccheri aggiunti né in tiraggio né in sboccatura. Ogni bottiglia racconta una storia unica ed irripetipile del luogo, del tempo e dell'uomo. Per saperne di più, leggi i "Documenti allegati".
Il colore è rosa tenue con lievi riflessi ramati. Il perlage è fine. Il profumo è delicato, floreale, con note di pane tostato, gelsomino, fragola. Raffinato ed elegante al gusto.
Vino ottimo come aperitivo oppure con risotti, pesce.
Temperatura di servizio: 10-12°C
Confezione da 6 bottiglie.
