Molinazzo Sangue di Giuda

Nel vigneto più vocato coltiviamo l'identità di un vino profondamente legato al suo territorio d'origine. Scopri di più nei "Documenti allegati".

Il colore rosso rubino intenso con riflessi purpurei si abbina ad un profumo intenso, vinoso, con schiette note di frutti a bacca rossa. Al palato è dolce, piacevole, ben bilanciato.
Si consiglia con dessert di ogni tipo.
Temperatura di servizio: 15° C

Confezione da 6 bottiglie.

Quantità:

Denominazione
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC
Tipologia
Vino rosso dolce
Origine
Oltrepò Pavese
Tipologia del Terreno
Calcareo, Argilloso
Vitigni
Croatina, Barbera, Uva Rara
Altitudine
230 m s.l.m.
Densità di ceppi per ettaro
4000
Vendemmia
Settembre, Ottobre
Vasche di fermentazione
Acciaio inox
Vinificazione
Permanenza sulle bucce ad alta temperatura, svinatura, 5-10 giorni fermentazione, presa di spuma a bassa temperatura
Controllo temperatura
Impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento
Serbatoi acciaio inox
Annata
2025
Alcol svolto
6,5% vol.
Residuo zuccherino
107 g/l
Acidità
6 g/l
Bottiglia
℮ 750 ml
Chiusura
Sughero
Abbinamenti
Dessert, Formaggi piccanti

MOLINAZZO

Scheda tecnica

VERNAZZO

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