La volpe Bonarda

Dall'equilibrio tra uomo e natura nasce una viticoltura sostenibile, che protegge la fauna selvatica e preserva la biodiversità del vigneto. Ogni sorso di questo vino è il frutto di un ecosistema vivo. Per approfondire, leggi i "Documenti allegati".

Vino tipico dell’Oltrepò Pavese dal colore rosso rubino carico con riflessi granati. Il profumo è intenso, penetrante, vinoso, con sentori di frutti di bosco. Il sapore, leggermente tannico, è di media lunga persistenza. Vino frizzante.
Si consiglia con piatti a base di carne rosse, salumi e formaggi stagionati. Ottimo a tutto pasto.
Temperatura di servizio: 16° C

Confezione da 6 bottiglie.

Quantità:

Denominazione
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC frizzante
Tipologia
Vino rosso frizzante
Origine
Montù Beccaria
Tipologia del Terreno
Argilloso, Calcareo
Vitigni
Croatina
Altitudine
230 m s.l.m.
Densità di ceppi per ettaro
4500
Vendemmia
Settembre, Ottobre
Vasche di fermentazione
Acciaio inox
Vinificazione
15 giorni di permanenza sulle bucce, svinatura e fermentazione. Presa di spuma in autoclauve a temperatura controllata.
Controllo temperatura
Impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento
Serbatoi acciaio inox
Annata
S.A.
Alcol svolto
12% vol.
Bottiglia
℮ 750 ml
Chiusura
Sughero
Abbinamenti
Carni rosse, Formaggi stagionati, Salumi

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