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Categoria: Vitea Wine Shop
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Nel piccolo vigneto di Castana, in frazione Cà del Cervo, produciamo le uve necessarie alla produzione di un vino leggendario, il Buttafuoco, un blend di quattro vitigni (Croatina, Barbera, Uvara rara e Vespolina). Cà del Cervo affina 24 mesi in barrique di legno e prosegue la maturazione in bottiglia.
Di colore rubino cupo, questo vino presenta note di frutti sotto spirito, poi cacao, fiori, sottobosco e spezie balsamiche. Vino di media struttura, freschezza in evidenza e tannini piuttosto vellutati.
Si abbina a piatti a base di carni rosse, cacciagione, salumi, formaggi stagionati. Si consiglia l'uso del decanter, altrimenti aprire la bottiglia circa 60 minuti prima della degustazione.
Temperatura di servizio: 19° C
Confezione da 6 bottiglie.
Le origini della famiglia Faravelli e di un secolo di tradizioni. 1895 è un omaggio ai nostri avi, un sincero ringraziamento per averci trasmesso la passione che ci accompagna.
1895 è un barbera di colore rosso rubino brillante. Al naso è vinoso, ampio, particolarmente fruttato, con piacevoli sentori di frutti a bacca rossa. Al palato è fresco, secco, caldo, con un finale armonico, di media persistenza.
Si consiglia a tutto pasto, in particolar modo con salumi e piatti a base di carne.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Confezione da 6 bottiglie.
L'Oltrepò Pavese ed il Pinot Nero, un legame speciale.
Dalla vinificazione di sole uve Pinot Nero proviene Moretto, un vino di colore rosso brillante. Il bouquet è elegante, intenso, fragrante, con note speziate e di ribes nero. Pinot Nero ben bilanciato, morbido e di lunga persistenza.
Vino versatile, ottimo con piatti a base di carne, funghi e formaggi stagionati, ma anche piatti delicati o in agrodolce. Ideale come aperitivo.
Temperatura di servizio: 18° C
Confezione da 6 bottiglie.
Il dolce fascino del Sangue di Giuda. Nel vigneto della piccola frazione Molinazzo le uve Croatina, Barbera e Vespolina maturano magnificamente insieme per la produzione di questo vino.
Il colore rosso rubino con riflessi purpurei si abbina ad un profumo intenso, con schiette note di frutti a bacca rossa. Al palato è dolce, piacevole, ben bilanciato.
Si consiglia con dessert di ogni tipo.
Temperatura di servizio: 15° C
Confezione da 6 bottiglie.
Dal profumo dei fiori del nostro vigneto - frutteto, arriva questo spumante fresco e delicato.
Flora è lo spumante, metodo charmat, prodotto da 100% uve pinot nero. Il colore è giallo paglierino con lievi riflessi rosati. Il perlage è fine e persistente. Il profumo è delicato, floreale, con note minerali. Il sapore è complesso, fresco, con note agrumate e minerali.
Vino ottimo a tutto pasto, specialmente con piatti delicati a base di pesce, verdure e carni bianche. Ottimo anche come aperitivo e a fine pasto accompagnato ad un dessert.
Temperatura di servizio: 8°C
Confezione da 6 bottiglie.
Flora è freschezza, morbidezza, eleganza.
Prodotto dalla vinificazione di 100% uve pinot nero., Flora Rosé è uno spumante dal colore rosa tenue. Il perlage è fine e persistente. Il profumo è delicato, con piacevoli note di petalo rosa, lampone, fragolina di bosco. Fresco, morbido ed elegante al gusto.
Vino ottimo come aperitivo, ma anche a tutto pasto, specialmente con piatti delicati.
Temperatura di servizio: 8°C
Confezione da 6 bottiglie.