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Categoria: Vitea Wine Shop
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- Abbinamenti : Salumi
Le origini della famiglia Faravelli e di un secolo di tradizioni. 1895 è un omaggio ai nostri avi, un sincero ringraziamento per averci trasmesso la passione che ci accompagna.
1895 è un barbera di colore rosso rubino brillante. Al naso è vinoso, ampio, particolarmente fruttato, con piacevoli sentori di frutti a bacca rossa. Al palato è fresco, secco, caldo, con un finale armonico, di media persistenza.
Si consiglia a tutto pasto, in particolar modo con salumi e piatti a base di carne.
Temperatura di servizio: 16-18° C
Confezione da 6 bottiglie.
Ottenuto dalla vinificazione in purezza di uve Croatina, questo Bonarda porta il nome di Giorgio Gallesio, il noto dirigente pubblico e botanico, che per primo nel 1831 scrisse di questo vitigno chiamandolo “Croattino” ed individuandolo proprio nell’Oltrepò Pavese. A lui, a Giorgio Gallesio, ai suoi studi e alle sue opere, dedichiamo il frutto di un lavoro di attenta selezione e vinificazione di uve Croatina.
Il colore rosso rubino intenso accompagna un aroma ricco, vinoso, con sentori di prugna e frutti a bacca rossa. L’equilibrata acidità dona a questo vino una particolare freschezza.
Ottimo con piatti a base di carne, salumi, risotti, pasta. Da provare con la pizza.
Temperatura di servizio: 15 - 18° C
Confezione da 6 bottiglie.
Nel piccolo vigneto di Castana, in frazione Cà del Cervo, produciamo le uve necessarie alla produzione di un vino leggendario, il Buttafuoco, un blend di quattro vitigni (Croatina, Barbera, Uvara rara e Vespolina). Cà del Cervo affina 24 mesi in barrique di legno e prosegue la maturazione in bottiglia.
Di colore rubino cupo, questo vino presenta note di frutti sotto spirito, poi cacao, fiori, sottobosco e spezie balsamiche. Vino di media struttura, freschezza in evidenza e tannini piuttosto vellutati.
Si abbina a piatti a base di carni rosse, cacciagione, salumi, formaggi stagionati. Si consiglia l'uso del decanter, altrimenti aprire la bottiglia circa 60 minuti prima della degustazione.
Temperatura di servizio: 19° C
Confezione da 6 bottiglie.
Il trionfo della tipicità. Historia.
Vino di colore rosso rubino granato. Il profumo è speziato, con sentori di frutti rossi, china, cenere. Al palato è piacevolmente tannico, con note di frutti di bosco, spezie, pepe, chiodi di garofano. Sul finire rustiche note selvatiche.
Si abbina a piatti a bese di carni rosse, cacciagione, risotti, salumi, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18° C
Confezione da 6 bottiglie.