Barbera

Nei vigneti dell'antica tenuta Cascina San Carlo si coltivano le uve più rappresentative del territorio per la produzione di vini tipici, che racchiudono il sapore di una tradizione millenaria.

Barbera di colore rosso intenso con riflessi violacei. Il profumo è intenso, vinoso e fruttato, con sentori di marasca. Il sapore avvolgente, leggermente tannico, è di media persistenza.
Si abbina a primi piatti saporiti, arrosti, bolliti, brasati e selvaggina. Ottimo vino da tutto pasto.
Temperatura di servizio: 16-18° C

Confezione da 6 bottiglie.

27,60 €

(4,60 € a bottiglia)

Quantità:

Denominazione
Provincia di Pavia IGT Barbera
Tipologia
Vino rosso
Origine
Montù Beccaria
Tipologia del Terreno
Calcareo, Argilloso
Vitigni
Barbera
Altitudine
250 m s.l.m.
Densità di ceppi per ettaro
5000
Vendemmia
Settembre, Ottobre
Vasche di fermentazione
Acciaio inox
Vinificazione
20 giorni di permanenza sulle bucce, svinatura, fermentazione
Controllo temperatura
Impianto di condizionamento termico automatico
Affinamento
Serbatoi acciaio inox
Alcol svolto
12% vol.
Bottiglia
℮ 750 ml
Chiusura
Sughero
Abbinamenti
Carni rosse, Salumi

BARBERA fermo

Scheda tecnica